For your Romance and Relaxation
Persian Damask Rose
原産国:イラン (カシャンン地方)
古代ペルシャからの贈り物
ダマスクローズ

幸福と美の象徴
学名:ローサ・ダマセネ(Rosa Damascena)

英名:Damask Rose 
和名:ダマスクローズ

品名: ペルシャ産 ダマスク ローズウォーター
水蒸留法で抽出

バラの栽培:
食品基準
栽培時農薬や化学肥料使用しておりません。
食品添加物使用しておりません。
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 ダマスクローズとは?

「ダマスク ローズウォーター」はバラの花弁を蒸留して得られる香料で、ローズエッセンシャルオイル抽出時に採取されます。ローズ水、バラ水などとも呼ばれ、化粧水や薬用に広く利用されてきました。バラの花弁を蒸留すると、オイル部分は上層へ、水分は下層へと分離します。この上層部がダマスクローズオイルで、下層部からローズウォーターが採取できます。ダマスクローズウォーターにはこの上層部のローズオイルの精油成分が溶け込んでいるため、ローズの香りが芳醇です。ローズウォーターとローズエッセンシャルの歴史は古くです。10世紀初頭イランの医学者アビセンナ(980〜1037)がバラのオイルやバラ水の抽出方法を研究し、水蒸留法を確立しました。水蒸留法でエッセンシャルオイルとともにローズウォーターも作られるようになりました。
ローズウォーターは古くから香水として使われ、また昔からリラックスに利用されてきました。バラには、相手を誘惑する魅力があるとよく言われます。古代のエジプトの女王クレオパトラは、ローマのアントニウスを迎えるときに、バラを惜しみなく床や寝室に敷き詰め、自身はバラの香水風呂に入り、アントニウスを虜にしたと伝えられます。アントニウスは、そのバラの香りにすべてを忘れ、クレオパトラに身も心も奪われました。かつてのギリシア・ローマの王族・貴族たちは、食卓にバラを飾り、バラのケーキを作り、バラのお風呂に入り、衣服にバラを燻き込めました。バラに囲まれる生活は、特権階級の中でも最高級の暮らしであったと言われています。ダマスクローズウォーターの最大の特徴は、その香りです。バラの香りは様々ですが、ダマスクローズウォーターほど奥深く、格調高い香りは他にありません。

ダマスクローズは育ち易い品種ですが香りや成分の付加価値の面で高地、風通しと日当たりの良い乾燥した気候、昼夜の厳しい温度差や土の質で決まります。当社はこれらの条件を満たした産地を、イランの砂漠のオアシス都市カシャーンを選びました。 農場契約で食用基準で栽培、5月中旬収穫、バラ水には生の花を夜明け前に手摘みし、直ぐに伝統的な水蒸気蒸留法で抽出した一番搾りの高品質バラ水やバラオイルが出来ます。バラ蕾やバラビラを二、三日かけて天日干しします。
カーシャーンは海抜945メートルに位置する、北西部は乾燥地帯が広がるキャヴィール(砂漠)に面しています。空気が澄み、湿気が少なく,年間降水量約138ml、日当たりの良い温和な気候条件は、ダマスクローズを生育するのに適しています。
海抜高いですので平地に比べるとより低い温度で水沸騰しより品質高バラ水やオイル出来ます。
1キロのローズオイルを採油するのに4トンの花が必要です。これは1グラムのオイルに約3,000個の花が使われています。ローズオイル。
ローズオイルは古代よりその貴重さから金と同じ価値があると言われてきました。
ローズウォーターはBrix30〜35度の濃度、つまり100g中30〜35g濃縮された固体のローズエッセンスが含まれています。ローズオイルはバラ成分100%の濃縮オイルです。



使用方法

@香付けにはそのまま2,3回押してお使いください。
A飲み物(紅茶、コーヒー、水など)に2,3回押してお飲み下さい。
Bゼリー、ケーキ、ソフトクリームのトッピングやお菓子作り
C化粧水としても洗顔のあと、3−4回手のひらに押して軽くマッサージしてお使いください
Dアフター・シェイブにはそのまま3−4回手のひらに押して軽くマッサージしてお使いください。

       
                 バラ水成分表


製造工程:水蒸気蒸留法


        製造工程


 花の採取
     ↓

  工場への輸送

   
バラを入れた大鍋に水蒸気を送る

   

    濾過

   

  濃縮エキスを高温で殺菌

   

   原料の20L瓶詰め
 ↓

最後の瓶詰め(30ml)は日本です。

伝統的水蒸気





モダンの水蒸気蒸留法 (当社のバラ水はこの方法から出来ています)
                             

  
                              

 
                              
原料
ダマスクローズ 蕾 の収穫
 


 


山奥から工場に運ぶ



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