バラ製品
ペルシャ産ダマスクローズの収穫から伝統的バラ水、作り構成
バラ園
バラ蕾
バラ水と天日干しタマスクバラビラ
天日バラ
伝統的バラ水つくり工程
バラ水お店（イラン）
◆イランでのバラ水の使い方とバラの天日干し、バラ水作り方◆
食品として
飲料に：数滴を飲み物（紅茶、水など）に入れて飲みます。
スプレーで口臭予防に
ソフトクリームのトッピングに
ゼリー、ケーキやお菓子の材料に（バラの花びらのジャムもよく使われます。）
化粧水：
洗顔のあと、５−６滴の原液を手のひらにおとして軽くマッサージして使います。
アフター・シェイブ：
５−６滴の原液を手のひらにおとして軽くマッサージして使います。
香付け
香付けにはそのまま2―3滴お使いください。
ペルシャ伝統医学(ユナニ)
ペルシャ伝統医学では食品は温性と冷性の２種類に分類され、バラは冷性食品になります。バラ水は血液や黄胆汁の過剰に効果があり、化粧品や食品として利用されています。また抗炎症作用や効アレルギー作用があり、抗菌作用があることも証明されている。ユナニではバラは薬として高い効果があり、特に香りの高いダマスクローズが使われます。
儀式
薬用植物についての著作が多いゾロアスター教では、セレモニーの時、ザクロとローズの粉末をミルクと混ぜて使用しています。イスラム教でも、バラ水は聖なる水として、冠婚葬祭に欠かせないものとなっています。ペルシャ語で、バラ水を「ゴレ・モハマッディ」と言います。モハマッドの花という意味で、モハマッドはイスラム教の伝道者です。このようにバラは宗教儀式にも広く使われる特別な存在です。